关于菜薹的灵魂6问，请回答
关于菜薹的灵魂6问，请回答原创 文旅君武汉市文化和旅游局今天
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下了几场冬雨，小雪节气一过，是冬天了。
关于季节更替的记忆，总是和餐桌上的时令菜绑定在一起。而武汉人心中的冬季开始的标志，就是在菜场里看到那一捆捆姹紫嫣红带着嫩黄花朵的红菜薹。
菜薹端上餐桌，腊鱼腊肉挂上竹竿，粉糯的藕汤煨了起来，武汉冬天的感觉就到了。
武汉人，家家户户都爱吃菜薹，也演变出了不同的讲究，有人爱清炒，吃一口原汁原味，也有人爱酸辣，喜它的鲜香爽口。
菜薹到底要怎么选、怎么做才最好吃？文旅君钻进菜场和市民朋友热闹聊了聊，今天的推送，一起来八一八吃菜薹的门道。 ，
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