第29届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会（以下简称食博会）于12月3日至6日在武汉国际博览中心举行，展区面积5万平方米。本届食博会现场，直播带货、电商推广等“云端”效果尽显。
主播带货 土味触“网”
展会向“云端”发展
食博会已举办过28届，除了武汉市民喜欢在此寻觅天南地北的美食，展会上的专业人士交流也成为业内盛事。12月3日，长江日报记者在现场看到，今年线上发展明显。
在湖北省供销合作总社展区，3名主播并排而坐，进行现场带货直播。“今年带货的主播真不少。”逛展会的市民周先生感叹，展会也在与消费习惯同步。
“这个是用我们荆州藕粉做的速食粉，味道真的不错。”在荆州展区，记者看到主播正在通过镜头向网友展示新产品。湖北爱荷食品有限公司负责人张亮介绍，土味也有了创新，用藕粉做的热干粉、香辣粉方便装在网上销售量不错，网上销售额已占总销售额的七成。
荆州市商务局相关负责人介绍，荆州71家企业此次带来300多个品种参展。不少产品进行了创新升级，网络带货成为适应现代消费节奏的手段之一。
内蒙古早茶 恩施野生猕猴桃
各地美食汇集
来食博会品尝大江南北美食一直是武汉市民的一大乐事。在本届食博会现场，记者发现“鲜货”不少。
在武昌展区，迷你版户部巷来到现场，带来热干面、糯米包油条等食品。参展商表示，师傅现场制作，价格和味道都和户部巷的一样。
“喝过内蒙古早茶吗？”在食博会上，由普洱茶加奶现场煮的奶茶被不少市民围观。内蒙古乌兰察布市带来了八大特色美食，包括马铃薯、燕麦、酸奶、亚麻籽油、草原肉干、丰镇月饼、卓资熏鸡、冷凉蔬菜。
在恩施展区，“个头”比普通猕猴桃小一圈、甜度不错的野生猕猴桃，以每斤5元的优惠价格“俘获”了不少市民的心。
“今年展会上吃的也不少，我要慢慢‘淘宝’。”已逛过多年食博会的市民张丹丹说，“我每年都会有新发现。”
多个省份扩大参展规模
对武汉市场信心十足
“我们向武汉市民展示成果，带来的都是精华商品。”苏宁***系首次参展，此次带来了进口食品、自有品牌、扶贫产品等三大主力板块产品。苏宁***华中餐饮部经理、一级粤菜大师邓海兵介绍，他会在现场亲手制作美味，让武汉市民提前感受最新研发出来的商品。
武汉升官渡黄焖圆子食品有限公司相关负责人说：“我们公司参加这个重要展会的目的是，想通过展会与消费者建立更紧密的联系，同时进一步拓展社区团购资源。”
“辽宁省这次来了30家供应商，我们计划在现场举办一场辽宁和湖北的采购对接会。”辽宁省相关参展负责人说，“往届食博会效果都不错，我们今年决定在这里做得更好、更大。”
据悉，除辽宁外，贵州、陕西、内蒙古、湖北等省份均扩大了参展规模。
采购商和市民需携带身份证，戴好口罩，出示健康绿码，经测量体温正常后，扫码登记进入食博会现场。
本届食博会还设置了2020食品工业“三品”成果展、第四届中国（中部）酒博会、楚菜美食展、脱贫攻坚品牌展等特色展区，将举办峰会、论坛、推介等系列活动。
长江日报记者赵歆
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