受疫情触动供应爱心套餐
45岁的侯明清是安徽滁州人。1994年,他跟着舅舅来武汉学习厨艺,先后在多家知名酒楼做过厨师。5年前,他在洪山区铁机路盘下一间门面,开起鸽子梦排骨餐馆。 新冠肺炎疫情对武汉的餐饮业造成了很大冲击,侯明清的餐馆也不例外。去年4月8日武汉解封后,他带着家人返汉。恢复营业之初,餐馆每天只有10桌左右的客人,经营压力巨大。虽然如此,侯明清却挂念着生活更困难的人。 去年10月,一名湖南籍农民工来到店里,想要应聘小工。“不用工资,只要管吃管住就好。”农民工说。侯明清让厨师炒了两盘菜,跟这名农民工边吃边聊。农民工说,他之前在一个工地打工,迟迟没有拿到工钱,身份证也被老板扣押,他已经一天多没吃饭了。 按照武汉市规定,餐馆工作人员必须在社区备案,没有身份证明不能入职。侯明清虽然很同情这名农民工,但还是拒绝了他的求职,并说明了原委。“以后你要是没饭吃了,随时可以来我的店里免费吃饭。”农民工临走前,侯明清对他说。
这名农民工的遭遇,让侯明清意识到,不少人因为疫情等原因暂时没有收入,生活遇到困难。他由此萌生了一个想法——请困难群众免费吃饭。 于是,去年10月底,侯明清在餐馆门口立了一个“免费吃饭”的招牌。
|