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[其它信息] 武汉这家餐馆火了!门前一块招牌

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发表在  2021-1-15 15:26:24 | 显示全部楼层 | 阅读模式

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俗话说“天下没有免费的午餐”,而这家餐馆却挂出招牌宣布,如果你遇到困难,就可以来店里免费吃饭。此举引发广大网友热议。
发表于 2021-1-15 15:26:33 | 显示全部楼层
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发表于 2021-1-15 15:27:57 | 显示全部楼层
受疫情触动供应爱心套餐

45岁的侯明清是安徽滁州人。1994年,他跟着舅舅来武汉学习厨艺,先后在多家知名酒楼做过厨师。5年前,他在洪山区铁机路盘下一间门面,开起鸽子梦排骨餐馆。

新冠肺炎疫情对武汉的餐饮业造成了很大冲击,侯明清的餐馆也不例外。去年4月8日武汉解封后,他带着家人返汉。恢复营业之初,餐馆每天只有10桌左右的客人,经营压力巨大。虽然如此,侯明清却挂念着生活更困难的人。

去年10月,一名湖南籍农民工来到店里,想要应聘小工。“不用工资,只要管吃管住就好。”农民工说。侯明清让厨师炒了两盘菜,跟这名农民工边吃边聊。农民工说,他之前在一个工地打工,迟迟没有拿到工钱,身份证也被老板扣押,他已经一天多没吃饭了。

按照武汉市规定,餐馆工作人员必须在社区备案,没有身份证明不能入职。侯明清虽然很同情这名农民工,但还是拒绝了他的求职,并说明了原委。“以后你要是没饭吃了,随时可以来我的店里免费吃饭。”农民工临走前,侯明清对他说。


这名农民工的遭遇,让侯明清意识到,不少人因为疫情等原因暂时没有收入,生活遇到困难。他由此萌生了一个想法——请困难群众免费吃饭。

于是,去年10月底,侯明清在餐馆门口立了一个“免费吃饭”的招牌。




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发表于 2021-1-15 15:28:08 | 显示全部楼层
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发表于 2021-1-15 15:28:25 | 显示全部楼层
两个多月近20人免费吃饭

13日,楚天都市报记者来到鸽子梦排骨餐馆。店门口的红色告示牌格外醒目:“如果你在武汉没收入,遇到困难,你可以来小店,告诉服务人员,来份‘单人套餐’,吃完直接走就是,不必客气,以后你有能力的日子里记得多帮助一下身边需要帮助的人,谢谢!”

“我推出免费套餐,不是想标新立异、引人注意。我的本意是想帮助真正需要帮助的人。”侯明清对记者说。他从安徽来汉26年,也曾有过低落和窘困之时,太明白那些漂泊在外的人们的艰辛和不易。“现在我至少还开着一家餐馆,比那些暂时没有收入的人稍微好过一些,只要能帮他们一把就帮一把。”侯明清说。

侯明清介绍,免费单人套餐包括一荤、一素、一汤、一饭。荤菜有鸽子焖排骨、红烧鱼块等,素菜一般是时令蔬菜,汤一般是排骨藕汤。“这个套餐成本大约40元,正常售价大概50元。”


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发表于 2021-1-15 15:28:36 | 显示全部楼层
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发表于 2021-1-15 15:28:54 | 显示全部楼层

前来免费吃饭的人,需要提供困难证明吗?侯明清说,不需要任何证明。顾客只要说生活困难,想点单人套餐,就可以免费吃。


侯明清介绍,“免费吃饭”招牌挂出2个多月,仅有近20人吃过免费套餐。看言谈举止和衣着打扮,他们的确是遇到了困难,不像是有意蹭饭者。即使真有人蹭饭,他也不介意,只要能帮到真正需要帮助的人,他就觉得有意义。


                               
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老板激励吃爱心餐的客人

前日傍晚,35岁农民工张伟在路边看到“免费吃饭”招牌,进店点了一份免费套餐。吃完后,他向侯明清表示感谢。侯明清激励他:“如果有困难,欢迎你随时再来,但我更希望有一天你再也用不着吃免费餐。”

张伟告诉记者,他是武汉新洲人,有两个孩子,老大10岁,老二4岁。妻子负责照顾家里,全家人的生活全靠他打工维持。去年疫情暴发后,他半年没有收入,家里存款也不多,生活紧紧巴巴。直到去年7月,他才在武汉一个工地找到一些零活。

上个月,张伟来到铁机路附近的工地修路,一天工资200元,但是要到年前才能结算工资。工地包住不包吃,中午有人做饭,交点伙食费就行,晚餐得到外面吃。

“以前我都是在路边的小馆子吃碗面条或者吃份盒饭。今天偶然路过,看到‘免费吃饭’的招牌,我就进来试试,没想到老板说到做到。”张伟说。他在外打工多年,还是第一次遇到供应爱心餐的餐馆,像这样有善心的老板真心值得点赞。


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发表于 2021-1-15 15:29:04 | 显示全部楼层
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发表于 2021-1-15 15:29:21 | 显示全部楼层
记者看到,张伟的套餐有鸽子焖排骨、炒菠菜、排骨藕汤。他一连添了2碗米饭,饭菜都吃得干干净净,连声说“好吃”。

“等结了工钱,我再掏钱请工友们来这里吃饭。”离开时,张伟对记者说。
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餐馆开着就会坚持献爱心


“老板,免费吃饭是不是真的?”昨晚,市民吴先生和朋友走进侯明清的餐馆,点餐时笑着问起此事。侯明清给出了肯定的答复。

结账时,吴先生爽快买了单。“老板做人厚道,值得点赞。咱不能让好人吃亏,该付的钱一分不能少。下次我们还会再来光顾这家店。”吴先生对记者说。

“像这样的客人不少。”侯明清告诉记者。有些市民看到网上的视频后慕名前来,问能不能免费吃饭。虽然得到了肯定答复,但他们都会主动买单。

侯明清的爱心之举,不是第一次了。他曾和朋友合伙开过餐厅,当时,他们在店门口摆放了水桶、纸杯等,为过路市民、环卫工、协警等免费供应豆浆。经营鸽子梦排骨餐馆5年来,他经常为附近的环卫工、协警等提供歇脚、喝水、吹空调等便利。挂出“免费吃饭”招牌前,他也“非正式”地为困难群众提供过爱心餐。

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发表于 2021-1-15 15:29:32 | 显示全部楼层
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