孕期吃火锅，“怎么吃”比“吃什么”更重要

自由的风

都说北方人过冬靠暖气
南方人过冬靠一身正气
佳佳就想问问
有多少人冬天是靠火锅暖身的？

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孕妈此刻已经“骂骂咧咧”地退出了群聊


别急别急
其实孕期也可以吃火锅！！！

孕期吃火锅，“怎么吃”比“吃什么”更重要！下面，且听佳佳给你们细数孕期吃火锅的各种讲究~




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关于感染寄生虫的问题
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有的生肉会被弓形虫感染，弓形虫进入孕妈的体内会引起流产、胎死宫内、宫内生长受限和小头畸形等严重后果。


辟谣：有的生肉确实会被弓形虫感染，但是只要把肉煮熟：100℃或接近100℃——浮起、变色就熟了，弓形虫就会被杀死。

孕妈吃火锅存在弓形虫感染的风险其实没那么大，除非你是吃生肉。在吃火锅的时候，一定要保证把肉煮熟再食用。孕妈妈吃火锅时还可以准备两双筷子，一双专门用来夹菜，一双专门用来吃。这样也可以避免将生食上的细菌吃进肚子。


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关于汤底有隐患的问题
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火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，孕妈怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。


另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对孕妈都会造成健康隐患。


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关于摄入高油高盐不健康的问题
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麻辣火锅油盐辣过多会导致孕妈腹泻，而高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对人的肾脏会产生一定的副作用。


因此，无辣不欢的孕妈要注意下，建议火锅的汤底还是用鸡汤、排骨汤、菌汤等清淡类的比较好，料碗也能淡就淡。有孕期糖尿病、妊娠期高血压等妊娠合并症的孕妈还是要注意，少吃！


世上唯爱与美食不可辜负。肚子里已经有了爱的结晶，那就吃顿火锅，来解放下压抑了好久的美食欲吧！


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佳佳私家火锅指南
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1.最好在家做：和老公一起手拉手买菜，一起洗菜，一起涮菜，还有比这更有爱的么。


2.不要趁热吃：把握好时间，不要煮得太久，破坏营养，也不要没煮熟吃半生的，更不要趁热吃，易烫伤口腔和食道的黏膜。


3.先素后肉：先吃绿叶蔬菜、豆类，菌类，土豆类食物，再吃肉，这样可以有效防止热量和蛋白质摄入过多，还能满足维生素，膳食纤维的需求。


4.少喝饮料：最好喝常温的白开水，忍不住想喝橙汁这些也行，最多一瓶。


5.餐后水果：饭后半小时吃点苹果、红果，香蕉，橙子等，可以补充维生素。



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