武汉排队很火的店

自由的风

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武汉街头排队的人为什么越来越多？？
像开了挂的贪吃蛇大作战，从早到晚，队伍越拉越长。
朋友聊天时说到，上周去吃了火爆的金丝牛肉饼，排队1小时25分钟，干饭只用了5分钟。 好吃吗？我问她。 “好吃”，她满足地砸吧嘴，语气中又有些不甘，“但是排队1小时25分钟太长了，占据了我上班时间的6又2分之1啊！。” 到底有多好吃？值得排这么久的队吗？ 带着满肚子的疑惑，文旅君勇排4家很火的武汉小吃，替你们提前探路。

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在江汉路步行街路口的佳哥手作，承包了整条街的糕点甜腻香气。 排队的人像卡壳的磁带，被人流打散系成死结，在下雨天才能被解开

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“果然下雨天人少些”，站在前面的花卷头阿姨正在打电话炫耀，10分钟后，她拎着两大袋子心满意足地离开。

第一次来的我照着葫芦画瓢，跟着点了虎皮盒子、麻薯球和奥利奥、抹茶、巧克力、芝士4种口味的麻薯。

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虎皮盒子的馅料可以自选，芋泥/麻薯/紫薯/肉松/紫米/流沙/黑芝麻核桃，7选3，虎皮作为打底与夹心，中间是厚厚的一层馅料。 我选了紫薯肉松黑芝麻的混合，松软的蛋香味虎皮被麻薯层层包裹，糯糯叽叽的口感，肉松和黑芝麻的醇香相互交织，甜味适中，不过吃多了会有些腻。

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麻薯球有紫薯芋泥和麻薯紫米两种口味。咬开薄脆外壳，热乎乎地馅流入嘴里，还嚼出了蔓越莓果干，像在嚼水果味的橡皮泥，在舌尖上上跳下窜。 4种口味的麻薯适合作为看剧小零食，拇指大小的面团，冷却之后很有韧劲，香味回甘，无糖无油吃起来不怕胖。 分享一个不用排队的小妙招，提前一天在微信上预约，到店直接取即可。

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店开在武汉中学旁，刚好一家奶茶店的大小，三四张桌椅。 到店的时候正逢下午，排队的人不多。我询问老板，平常排队的人多吗。 “没什么人排队”，他表示店上个月才开业，“就周末的时候会排半个小时到一个小时左右的样子。”

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店内主打墨西哥风味小吃，最受欢迎的taco有烤肠、虾仁、培根煎蛋三种口味。 在吧台点好餐，等待的时候正好可以从开放式厨房，看taco的全制作过程。 炸得酥脆的玉米饼，包裹着呼之欲出的烤肠虾仁，再铺上满满的芝士，火烤到融化，像墨西哥版本的手抓饼。

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黑椒味的烤肠与蔬菜芝士的味道相互交融层叠释放，汁水充盈又不失嚼劲，我尝到了来自墨西哥的狂野与热情。 点睛之笔在于酱料，有洋葱的清新，又有醇香的奶香味，仿佛糅合了灿烂阳光和湛蓝海水的味道。