卧虎藏龙的马场角，武汉最local的深夜食堂

自由的风

-哪里小众？那可是最local的美食地！ 被长居汉口几十年的老饕驳回，没有沮丧，反倒验证了马场角横路的美食地位。 在武汉，有很多一家店带火一条街的传奇，马场角横路也是如此。 被武汉粉面馆一霸精粉世家带到C位，小民大排档撑起夜宵版图，川渝风味的肥肠芋儿鸡是后起之秀。 马场角不像粮道街、万松园那样名声大噪，卧虎藏龙却是它的本质，凭借着扎实的味道成为本地人的深夜食堂。 在急需暖意的夜晚，去这条街上走一走，吃得好，睡得香。

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家店带火一条街24小时传奇粉面馆的深夜食

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家店带火一条街24小时传奇粉面馆的深夜食

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「余记精粉世家」是马场角的“初代网红”，以一己之力带火了整条街。 老板余艳梅2008年下岗后和在酒店做厨师的亲戚学习做菜，觉得牛肉拌面好吃，也好学，就这样开了精粉世家。 开始并不是一帆风顺，面做得很干，口味不太好，亏了一年。

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周围的居民也都是用舌头搭白的人，提了意见，家佳康的猪骨熬汤，拌面用牛脊上的牛肉。有个下面的师傅把拔丝土豆的手法用在拌面上，油挂面上，滑溜。 味道稳定了，熟客也就慢慢积累了。24小时营业的精粉世家，成为很多武汉人的深夜食堂。